Mmmh… Der er ikke så meget andet at sige, om denne herlighed. Vidunderlig kage der kun tager 5 minutter at lave, gør det alt for nemt at synde. Engang imellem må man godt synde og hvorfor så ikke synde med på denne måde ?
Jeg er simpelthen blevet så vild med, at lave kage i mikroovnen. Det er nemt og hurtigt, der er nærmest ingen opvask og de fleste af ingredienserne, er faktisk faste i mine køkkenskabe, hvilket gør det alt alt for let at synde. Så er det godt, at det kun er engang imellem jeg synder.
Du skal bruge følgende:
- 4 spsk mel
- 4.5 spsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1.5 spsk kakao
- Knsp salt
- 3 spsk olie
- 3 spsk mælk
- 1 æg
- 1 spsk vanilje ekstrakt
- Rødfarve
Sådan gør du:
- Bland alle ingredienser godt sammen i en lille skål TIP! Du kan også blande dejen direkte i kruset og undgå ekstra opvask
- Dejen hældes i et stort krus TIP! Dejen hæver til omkring dobbelt størrelse, hvilket er godt lige at have i tankerne, når man vælger krus.
- Koppen sættes i midten af microovnen og bages i 2 – 3 min alt afhængig af effekten på din microovn.TIP! Bagetiden kan variere. Hold nøje øje med kagen, da det ofte kun handler om få sekunder.
- Kagen tages ud af microovnen. Den skal stadig være en smule blød i midten, da kagen bager lidt videre i koppen.
- Server kagen straks, bare husk på at den er meget varm.
Jeg serverede kagen med en klat flødeskum tilsat lidt vaniljekorn.
Ingen kommentar