Opskrift på en frisk smoothie med rabarber.

Jeg lavede i dag denne lækre og friske smoothie, da jeg kom hjem fra en omgang TRX full body i Fitness world. Min store prinsesse fik også et stort glas, hvor rub og stub blev drukket. Det var lige hvad vi begge trængte til! Alina har haft rigtig dårlig mave de sidste 2 dage, så det er rigtig godt, at hun fik lidt ned i sin mave.

Denne smoothie er super nem at lave, og vi har alle ingredienserne her hjemme, da det for mig er basis varer, man altid skal have liggende. Det er nok bare mig, der har det sådan 🙂

Når jeg skal lave en smoothie, starter jeg med at finde det glas jeg gerne vil drikke af. Herefter fylder jeg glasset, med de frugter jeg gerne vil have i min smoothie, for så passer det sådan cirka med, at den portion jeg får lavet, passer til glasset. I dag kom jeg 1/2 jordbær 1/2 rabarber og 1/3 hindbær i glasset. Jeg brugte også 4-5 isterninger, da jeg elsker mine smoothies iskolde. Herefter hælder jeg den ønskede juice i glasset, altså over bærerene, til lige op under kanten af glasset. Jeg brugte i dag en multi juice, da jeg oftes synes, at appelsinsmagen i en appelsinjuice er meget gennemtrængene. Til sidst kommer du glassets indhold i din blender, og blender det hele godt sammen. Hvis det starter med at blive for tykt, så tilsæt en lille sjat juice, og blend igen. Du skal lave din smoothie, i den konsistens du ønsker. Jeg kan godt lide, at min smoothie stadig er lidt cremet, så jeg laver den ikke for tynd.

Jeg synes, at blandingsforholdet var perfekt i denne smoothie, da rabarbersmagen var lidt fremtræden, men uden at det var for meget. Alt i alt, en lækker frisk smoothie, som jeg uden tvivl vil lave en anden god gang.

Det er godt vi har hele fryseren fyldt med rabarber fra i sommers.