Nem opskrift på bløde chokoladeboller

I næste uge står den på ferie.

Yes, du læste rigtigt. Ferie!

Vi pakker kufferterne og drager mod Jylland. Jeg har for læænge siden booket et ophold på hvidbjergstrand, og vi glæder os som små børn, til at komme afsted. Vi trænger i den grad til et afbræk fra hverdagen, nye omgivelser og masser af skønne indtryk.

Jeg har derfor idag, bagt en portion bløde chokoladeboller, som jeg netop har smidt i fryseren, så vi har til køreturen der over.

Ungerne skal altid have noget, at spise når vi kører – I don’t know why. Bare når vi skal i sommerhus, bliver der spurgt efter mad i bilen. Så det er en nødvendighed, med mad til turen. Om ikke andet, så for husfredens skyld, hih.

Ungerne elsker de bløde chokoladeboller og især lille L, spiser dem med lynets hast. Jeg har dårligt hevet dem ud af ovnen, før han har fingrene i dem, heh.

De er perfekte som uddeling i skolen/børnhaven, til den lille lækker sult, eller som en, ‘bare fordi jeg har lyst chokoladeboller’.

De er super nemme at lave og er perfekte, at bage sammen med de små pus i familien. Det er simpelthen så hyggeligt, når man kan hjælpes ad i køkkenet, især når de små viser interesse for madlavning og bagning.

De bløde boller er fyldt med store chokolade chunks, varme krydderier og skønne sødmefyldte ingredienser. En perfekt kombination, der giver et vidunderligt resultat.

Prøv dem, jeg er sikker på, at du vil elske dem!

Jeg kan på det varmeste anbefale, at nyde chokoladebollerne imens de er lune med et lag tandsmør – mums.

Rigtig god fornøjelse.