Drikke

Nem og sund greenie smoothie

K’s appetit er ikke hvad den normalt plejer at være, men det er der jo en naturlig grund til. Derfor får han lige præcis det han vil have at spise og drikke, uanset hvor sundt eller usundt det nu engang må være. Heldigvis er han så super fornuftig i øjeblikket, at han faktisk får spist forholdsvis sundt, når vi nu engang kan få noget i ham.

Måske det skyldes, at han den sidste måned ikke har måtte spise grøntsager grundet alt for højt calcium niveau, hvilket skyldes medicin m.m. Så han har nok savnet alt det grønne, selvom han ikke vil indrømme det.

De sidste par dage har han fået en grøn smoothie aka. greenie smoothie til morgenmad – efter patients eget ønske, sammen med en bolle med tandsmør og syltetøj. Man går aldrig galt i byen med tandsmør og syltetøj når det kommer til K, heh.

Faktisk så har jeg lavet en dobbeltportion af denne greenie smoothie, så der har været rester tilovers, som så er kommet på en flaske og stillet på køl. Den kan nemlig godt holde sig frisk og lækker i op til 2 dage på køl og bedst af alt, så holder den sin lækre og luftige konsistens. Den er dog udryddet længe før her hjemme. Her holder den typisk kun i et par timer, inden en af ungerne har tømt flasken – den smager altså også helt fantastisk.