Morgenmad

Morgengrød med squash og favorit topping

Dagen idag startede med denne omgang grød, inden arbejdet kaldte. Det er vigtigt at få en god start på dagen – især for mig, da den ligesom lægger ‘bunden’ for resten af dagen. Hvis dagen starter dårligt, så er hele min dag nærmest ødelagt.

Kender du det?

Jeg er et håbløst tilfælde, I know, heh.

Jeg er for alvor hoppet tilbage på sporet, hvor jeg virkelig har strammet op på kosten og min træning – træning i det omfang som mit opereret knæ nu engang tillader, men kosten er der virkelig blevet strammet helt ind til benet med. Det er simpelthen på tide! især når bryllupsklokkerne snart ringer.

Mon jeg når at stå kniv skarpt? – næppe, men der skal ihvertfald ommøbleres lidt på min krop, hvilket jeg nok skal nå og det er tilfredsstilelse nok for mig. Jeg kan sagtens være i min kjole om jeg vejer 5 kg mere eller mindre.

Jeg har lidt svært ved at få mine 600g frugt og grønt om dagen, det indrømmer jeg gerne, men ned det skal de altså. Derfor er jeg begyndt at lave en morgengrød med squash. Squashen giver lidt ekstra fylde til morgengrøden, samtidig med, at jeg får lidt af dagens frugt og grøntsagsmængde dækket – mange bække små, ‘du ved’, hih.

Grøden smager helt fantastisk, mætter godt og bedst af alt, så har den masser af fylde og man kan ikke smage squashen – whats nok to like?

Det vigtigste ved en god morgengrød er toppingen, så gå aldrig ned på den, men husk nu alligevel at tænke lidt over, at der altså kan være mange kalorier i diverse toppings, så alt med måde.