Der er nu intet som pandekager og slet ikke en stak af de her krabater.
Findes der noget bedre end det? I think not, hih.
De syndige pandekager er perfekte som morgenmad, men de vil også være fantastiske som en dessert, serveret med en god vaniljeis og lidt frisk frugt på toppen – mums.
Faktisk så er ungerne så vilde med dem, at jeg af og til laver en stak, så de kan få med i deres madpakke, eller der er til en lille hygge snack i ulvetimen. Måske ikke den sundeste snack, men ved du hvad, alt behøver ikke være så firkantet og striks når det er børn – 80/20 du ved, alt med måde, så længe det ikke er hver dag.
De absolut bedste citronpandekager - Lemon poppy seed pancakes
Print OpskriftIngredienser
- 1 cup mel
- 1 knsp salt
- 0.5 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljepulver
- 2 spsk birkes
- Skallen af 2 citroner
- 4 spsk citronsaft
- 3/4 cup kærnemælk
- 15g smør, smeltet
- 2 æg
Instruktioner
Alle de tørre ingredienser piskes godt sammen.
Tilsæt alle de våde ingredienser og pisk det hele godt sammen.
Steg pandekagerne ved medium varme i lidt smør.
Server straks.
Top de lækre pandekager med frisk frugt, en lille smørklat og en generøs mængde ahornsirup – mums.
Velkomme.
Ingen kommentar